1、牛腩焯水，少量油煸一下，加酒加水入砂锅炖半小时 2、煸香洋葱，翻炒土豆和胡萝卜，然后丢进砂锅一起煮约半小时 3、用汤泡开咖喱倒进去搅匀，稍微煮一会。 4、关火前丢一小块巧克力提香去辛辣
1、牛肉浸泡一会，中间倒去血水换干净水2、如果咖喱咸了，不妨加点牛奶3、有椰浆加椰浆，没有也不要紧。巧克力放进去口感绝对好
