减脂不减幸福感的番茄汤

减脂不减幸福感的番茄汤的做法
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减脂不减幸福感的番茄汤的食材和调料

番茄1~2个
鸡蛋1个
秋葵4、5根
橄榄油1~2克
海苔1勺
蚝油根据自己的口味酌情
1茶勺
香油几滴
黑胡椒1茶勺
淀粉2茶勺
500ml

减脂不减幸福感的番茄汤的做法步骤

  1. 第1步.

    番茄切滚刀小块儿,秋葵切小段。

  2. 第2步.

    烧热锅,我用的是零咖的喷雾橄榄油,喷1~2秒大概也就是1~2g橄榄油,没有喷雾油的可以滴一个硬币大小的食用油,等10~20秒放番茄块加黑胡椒和蚝油翻炒一分钟后往锅里加水约500ml。

  3. 第3步.

    锅开了以后,水淀粉加两勺水化开加入锅中搅拌均匀。关小火,鸡蛋磕筷尾大小的小洞,小洞向下,上下摇晃鸡蛋把蛋液甩入锅中形成蛋花。

  4. 第4步.

    加入鸡精和秋葵段,大火煮半分钟。关火出锅,撒海苔碎,点香油,完成~

小贴士

我买的是芝麻炒海苔碎,香油加一丢丢出味道就好了~
喜欢汤浓可以少放水,我这个是一人份的~
做的再浓一些我觉得拌饭应该也不错~
想在提升口感的话,我觉得炒番茄的时候加洋葱碎应该也不错~

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