玫瑰蒸饺

玫瑰蒸饺的做法
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玫瑰蒸饺的食材和调料

克若干
耗油
生抽
香油
面粉

玫瑰蒸饺的做法步骤

  1. 第1步.玫瑰蒸饺的做法步骤 第1步

    一半用开水烫面。一半我用常温水。然后和面到一起,醒半个小时以上

  2. 第2步.玫瑰蒸饺的做法步骤 第2步

    娃娃菜或者白菜剁碎,放点盐杀一下水分,用屉布攥干。其他馅也可以。

  3. 第3步.玫瑰蒸饺的做法步骤 第3步

    肉馅提前用生抽,耗油,料酒,姜末(有人还喜欢放一点蘸酱)腌制好,放入攥干的白菜,后放盐,香油。

  4. 第4步.玫瑰蒸饺的做法步骤 第4步

    饺子皮不用特别说制作方法了,如图。个人认为,馅不要放太多,否则容易散,用4张皮就合适。5张太大了?

  5. 第5步.玫瑰蒸饺的做法步骤 第5步

    对折,不用封口,然后从一边开始卷起来

  6. 第6步.玫瑰蒸饺的做法步骤 第6步

    放在蒸锅里,20分钟就好,屉布要湿的哦

  7. 第7步.玫瑰蒸饺的做法步骤 第7步

    可以放点玉米哦

  8. 第8步.玫瑰蒸饺的做法步骤 第8步

    怕吃太多,也做了点小饺子

  9. 第9步.玫瑰蒸饺的做法步骤 第9步

    吃一个虽然是4个饺子皮,但是实际上没有饺子的馅那么大。每次做饺子,我特意多做点面,做一张芝麻酱糖饼。作为饭后甜点,以后再介绍了

小贴士

一定半烫面,面粉都放一个盆里。一半用开会汤了,用筷子搅和成絮状,另一半用常温水和面,搅和成絮状,然后下手,省掉刷一个盆哦。烫面好熟,都是死面,不容易熟

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