先将鸡蛋打好,胡萝卜、香肠切小粒,葱切小节备用。
油适中,先将鸡蛋炒好,尽量炒成小粒,盛出来备用,再倒入油,掌握好油温放入胡萝卜、香肠、葱节,放适量的盐(根据自己的口味放)翻炒,最后加入米饭继续翻炒,再加点细葱结翻炒准备出锅!
扬州炒饭就成功了!味道棒棒哒👍