儿子超爱吃披萨，于是为娘慢慢练就了一身“披萨神功”😜。其实做披萨真的不难，对于我这种零基础的居然被儿子夸说“妈妈做的披萨比必胜客的好吃”😊
把水，糖（一小勺），盐（少许），食用油（最好用味道清淡的），面粉（家里平时做饭用的普通面粉就行）通通放进面包机里，启动发面模式，听到滴滴声时面就发好了。如果没有面包机用手和面也是一样的。
把和好的面团分成六份（我一般一次会多做一些饼底，冻在冰箱里，下次用的时候拿出来直接用，很方便），拿一份出来擀成圆饼，烤盘里刷油，把面饼放进去整一下形。
用叉子在面饼上均匀的扎上小孔，这样待会烤的时候面饼就不会鼓起来了。把烤盘放进预热好180度的烤箱5分钟，饼底就制作好了。如果暂时不用，晾凉后就可以用保鲜袋装起来冻进冰箱里了。
给饼底涂上披萨酱，如果没有披萨酱，用番茄酱也是可以的，再磨一些黑胡椒上去。
撒上一层马苏里拉芝士碎。
摆上自己喜欢的食材，只要不会出太多水就可以，我用的是胡萝卜，肉丸，玉米粒，最后再撒上一层马苏里拉芝士和披萨草（如果没有也可以不放）。
把披萨放进预热好180度的烤箱里，15-20分钟，具体时间看各家烤箱的脾气，第一次做时可以先调15分钟，时间到后看看，如果芝士没有完全融化的话，再加几分钟。
披萨完工，切开后就可以吃了。😄
烤盘刷油时可以多刷一些，这样既可以防止披萨粘在盘子上，还可以使饼底焦焦脆脆的。