零失败自制彩色芋圆

零失败自制彩色芋圆的做法
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零失败自制彩色芋圆的做法说明

第一做芋圆,男朋友是个大吃货,每次看到甜品店就迈不开腿走的了,外面的不干净,就想着自己做一次,真的不难,这是我第一次做,一次就成了;开始想做五颜六色的,结果紫薯没有找到,红肉火龙果也没就用本地的红色胡萝卜代替了,家里没有椰奶了,我用牛奶代替的。

零失败自制彩色芋圆的食材和调料

芋圆准备材料如下:
南瓜一小块;250克
胡萝卜一根;160克
山药半截;120克
木薯粉跟上面材料1:1.7即可
芋圆底料准备:
40克红豆 绿豆煮开可以根据个人喜好
西米20克
芒果4个
牛奶代替了椰汁一瓶

零失败自制彩色芋圆的做法步骤

  1. 第1步.零失败自制彩色芋圆的做法步骤 第1步

    南瓜;山药;胡萝卜去皮

  2. 第2步.零失败自制彩色芋圆的做法步骤 第2步

    上锅蒸,看大小,我的15分左右好的,筷子能戳进去就行了,太干了不好揉

  3. 第3步.零失败自制彩色芋圆的做法步骤 第3步

    忘记拍照了,这是南瓜跟粉1:1.7的比例做出来 具体可以根据实际情况,软了就加粉,干了少加嘛。能揉成条就行哟 粉太多的话 太Q 不好嚼 哈哈

  4. 第4步.零失败自制彩色芋圆的做法步骤 第4步

    南瓜;胡萝卜;山药揉好(药趁热和 不然粉灰很干,我做的时候太热了、开着风扇把团给吹干了,我就放到锅用蒸汽让面团变得柔软马上和的)

  5. 第5步.零失败自制彩色芋圆的做法步骤 第5步

    揉成这样的条条;第一做,揉的不大好

  6. 第6步.零失败自制彩色芋圆的做法步骤 第6步

    切好的样子哟,小小一颗颗好像棉花糖有没有

  7. 第7步.零失败自制彩色芋圆的做法步骤 第7步

    水开后下锅煮 注意不要粘一起的时候放进锅。要不然煮好就不好分了

  8. 第8步.零失败自制彩色芋圆的做法步骤 第8步

    装起来过冷水 山药做好蛮好看的

  9. 第9步.零失败自制彩色芋圆的做法步骤 第9步

    还有煮好的红豆,忘记拍照了

  10. 第10步.零失败自制彩色芋圆的做法步骤 第10步

    底料我是冰糖煮水放冷了装在碗里,然后放豆子 西米 芋圆 芒果 最后撒上牛奶

  11. 第11步.零失败自制彩色芋圆的做法步骤 第11步

    最好啦 冰一下很好吃 芋圆很Q很好吃 和的时候我放了一点点糖粉 嚼的时候甜甜的

小贴士

不难做 选各种颜色的食材 做出来更好看

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