中级西点师考试秘笈

中级西点师考试秘笈的做法

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中级西点师考试秘笈的做法说明

何年英老师中级西点课笔记（上海市现代食品职业技能培训中心）

中级西点师考试秘笈的食材和调料

奶油	n克
黄油	n克

中级西点师考试秘笈的做法步骤

第1步.
中级考试只有3.5个小时，要做5款：面包，蛋卷，蛋糕抹面裱花，酥类，泡芙或乳冻想想时间也不够何老师给了重要的步骤排序，谨记，考试过关法宝

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