香酥曲奇

香酥曲奇的做法
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香酥曲奇的食材和调料

黄油160g
90g
奶粉20g
2g
香草4滴
鸡蛋50g
淡奶油40g
低筋面粉230g

香酥曲奇的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油室温软化打散

  2. 第2步.

    加入糖粉、奶粉、盐、香草精,用电动搅拌头手动搅拌一下再开高速打至黄油颜色变白体积发大一倍!

  3. 第3步.

    将鸡蛋和淡奶油放一起用手动打蛋器打散

  4. 第4步.

    将蛋奶液分3~4次加入步骤2中,每次搅拌均匀之后再加另外一次

  5. 第5步.香酥曲奇的做法步骤 第5步

    低筋面粉过两次筛,倒进步骤5中,翻拌均匀

  6. 第6步.香酥曲奇的做法步骤 第6步

    装进裱花袋,挤出形状

  7. 第7步.香酥曲奇的做法步骤 第7步

    烤箱预热,160度中下层15分钟

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