牛肉酱青椒回锅肉

牛肉酱青椒回锅肉的做法
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牛肉酱青椒回锅肉的做法说明

川人多喜欢用豆瓣酱炒回锅肉,偶然情况下,换成了一食一念香辣牛肉酱,竟然好吃到哭…

牛肉酱青椒回锅肉的食材和调料

小青椒10个
五花肉250克
一食一念香辣牛肉1大勺
少许
2片
2瓣
淀粉少许
食用油适量

牛肉酱青椒回锅肉的做法步骤

  1. 第1步.牛肉酱青椒回锅肉的做法步骤 第1步

    五花肉切片,加淀粉、盐抓匀;

  2. 第2步.牛肉酱青椒回锅肉的做法步骤 第2步

    青椒滚刀切成段,姜蒜切片;超好吃的牛肉酱(vx:qingyunfa)挖出备用。

  3. 第3步.牛肉酱青椒回锅肉的做法步骤 第3步

    热锅起油,倒入姜蒜及肉片翻炒,变色后加牛肉酱(vx:qingyunfa)继续翻炒片刻;

  4. 第4步.牛肉酱青椒回锅肉的做法步骤 第4步

    倒入青椒段,炒炒炒;加适量盐起锅。

  5. 第5步.牛肉酱青椒回锅肉的做法步骤 第5步

    简直是下饭神器啊~

小贴士

1、肉片加了点淀粉,是为了更脆嫩;
2、他家牛肉酱(vx:qingyunfa)不要太好吃,好吃到哭!

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