老妈凉面

老妈凉面的做法

5人浏览0人收藏陈Rich277

老妈凉面的做法说明

为什么要叫老妈凉面呢？因为是不会做饭的妈妈最拿手的一道菜，哈哈
推荐夏天吃哦~比起夏天吃一碗热腾腾的面而大汗淋漓，来一碗凉凉的老妈凉面会是更好的选择

老妈凉面的食材和调料

面条	适量
姜	几个（根据个人口味）
蒜	几个
葱	一把
食盐	随意
生抽	适量
香油	适量
鸡蛋	3个
黄瓜	一根

老妈凉面的做法步骤

第1步.
葱切末

第2步.
姜切丁，蒜捣碎出水

第3步.
鸡蛋打入碗中搅匀，锅里放油烧热，把蛋液煎成蛋皮，切丝；黄瓜切丝

第4步.
水烧开放入面条（不用煮太久）

第5步.
将面条捞出放入凉水中

第6步.
从凉水中捞出已经冷了的面条，放入碗内，加入葱，姜，蒜，生抽，香油，油辣椒搅拌最后放上蛋丝和黄瓜丝

小贴士

没什么特别要求的，大家都可以根据个人喜好来

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