奶香阿根廷红虾烩伊面

奶香阿根廷红虾烩伊面的做法
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奶香阿根廷红虾烩伊面的食材和调料

伊面
南瓜
咸蛋
牛奶
椰奶

奶香阿根廷红虾烩伊面的做法步骤

  1. 第1步.

    汤锅烧水,放入伊面,煮熟,沥水盛于碟上

  2. 第2步.

    炒锅放油,放入压碎的咸蛋黄,慢火炒至完全变色 (记得一边炒一边继续用锅铲压碎)

  3. 第3步.

    放入南瓜泥,加入150g牛奶和适量水,加入适量盐调味 (建议味道偏咸一点,便于搭配没有咸味的伊面),最后加椰奶翻炒一下

  4. 第4步.

    将调好的南瓜酱铺在伊面之上

  5. 第5步.

    煎锅放入少量油,慢火煎熟红虾(煎的时候撒上少量盐)

  6. 第6步.

    在做好的南瓜伊面上洒上芝士粉,伊面跟南瓜酱搅拌均匀,将煎好的红虾放在南瓜伊面之上,摆盘上菜

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