香 煎 秋 刀 鱼

香 煎 秋 刀 鱼的做法
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香 煎 秋 刀 鱼的食材和调料

秋刀鱼
红椒
青椒粒
食盐
料酒
食用油(喷雾)

香 煎 秋 刀 鱼的做法步骤

  1. 第1步.

    4条处理好的秋刀鱼,鱼背划斜刀,加1茶匙食盐、1汤匙料酒,涂抹均匀,腌制20分钟。

  2. 第2步.

    平底锅加热,喷雾食用油适量,放入秋刀鱼和适量姜丝,煎至两面金黄,撒适量青红椒粒,加1汤匙料酒,即可完成。

小贴士

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