自制咸鸭蛋（简单、好吃、出油）

自制咸鸭蛋（简单、好吃、出油）的做法步骤

1. 第1步.

   首先把鸭蛋洗干净

2. 第2步.

   晾干或擦干

3. 第3步.

   准备两个碗，一个放盐、一个放酒（盐、酒根据自己的鸭蛋多少放）

4. 第4步.

   先把蛋放到酒碗里，保证鸭蛋的每一个部位都沾上酒（一次可以多放几个）

5. 第5步.

   拿出来后在盐碗里滚一圈（每个部位都要沾上盐）

6. 第6步.

   最后用保鲜膜包好，完活！（放在阴凉处，30天左右，喜欢吃淡的时间可以减短）

7. 第7步.

   真心好吃，不咸不淡，蛋黄沙沙的