麻辣香菇酱料

麻辣香菇酱料的做法
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麻辣香菇酱料的做法说明

用来做干面的酱料,也可以下饭菜,非常香辣爽口。

麻辣香菇酱料的食材和调料

香菇(干)泡发几个
老抽2汤勺
葵花籽油半碗
芝麻2汤勺
沙茶酱2汤勺
5.6片
1个
辣椒6个
花椒(红、绿)各1汤勺
黑芝麻粉1汤勺
花生约20粒
八角3个

麻辣香菇酱料的做法步骤

  1. 第1步.麻辣香菇酱料的做法步骤 第1步

    准备好材料,香菇,八角,干椒,姜,蒜头,红绿花椒,老抽,芝麻酱,沙茶酱,黑芝麻粉,花生米。

  2. 第2步.麻辣香菇酱料的做法步骤 第2步

    把泡好的香菇切碎,八角压碎,干椒去籽切小块,姜去皮和蒜头切成泥。

  3. 第3步.麻辣香菇酱料的做法步骤 第3步

    锅中倒入约半碗葵花籽油,加热

  4. 第4步.麻辣香菇酱料的做法步骤 第4步

    放花生米入锅中,小火,煎至变色即可。

  5. 第5步.麻辣香菇酱料的做法步骤 第5步

    花生米压碎去皮,待用。

  6. 第6步.麻辣香菇酱料的做法步骤 第6步

    锅里的油可以放入骤2的材料,来回煎炒至蒜头香菇出味。

  7. 第7步.麻辣香菇酱料的做法步骤 第7步

    加入沙茶2汤勺,芝麻酱2汤勺,慢慢打散,要小火。

  8. 第8步.麻辣香菇酱料的做法步骤 第8步

    再加入1汤勺黑芝麻粉

  9. 第9步.麻辣香菇酱料的做法步骤 第9步

    加入老抽,来回翻炒,关火。

  10. 第10步.麻辣香菇酱料的做法步骤 第10步

    加入花生米

  11. 第11步.麻辣香菇酱料的做法步骤 第11步

    再加入少许炒好的白芝麻。

  12. 第12步.麻辣香菇酱料的做法步骤 第12步

    麻辣酱料这样就做好了。刚做了碗面加个酱料搅拌,好吃得很,太爽口了😜

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