盐渍鲜花椒(调料篇)

盐渍鲜花椒(调料篇)的做法
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盐渍鲜花椒(调料篇)的食材和调料

鲜花椒500g
食盐260g

盐渍鲜花椒(调料篇)的做法步骤

  1. 第1步.盐渍鲜花椒(调料篇)的做法步骤 第1步

    鲜花椒洗净晾干

  2. 第2步.盐渍鲜花椒(调料篇)的做法步骤 第2步

    取一密封瓶,用高度酒杀菌消毒,把晾干的鲜花椒装入瓶中,一层花椒一层盐。

  3. 第3步.盐渍鲜花椒(调料篇)的做法步骤 第3步

    按压装实。

  4. 第4步.盐渍鲜花椒(调料篇)的做法步骤 第4步

    盐撒均匀,扣盖放入冰箱储存。

  5. 第5步.盐渍鲜花椒(调料篇)的做法步骤 第5步

    以后的麻辣鱼,麻婆豆腐,毛血旺都靠他了。

小贴士

此方法是一位种花椒树的阿姨传授的,盐渍花椒可保留其本身的鲜香和色泽。

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