五香肉饼

五香肉饼的做法步骤

1. 第1步.

   葱、姜切末，与肉末搅拌。

2. 第2步.

   洋葱切小丁与肉末搅拌。

3. 第3步.

   加蛋清、加少许胡椒粉、五香粉、盐、面粉、生抽、清水搅拌均匀，保鲜膜覆盖，冰箱内保鲜半小时，入味。

4. 第4步.

   取出后，不粘锅内抹油，小火双面煎，撒五香粉胡椒粉盐。两面焦黄出锅。