胡萝卜、玉米、青豆，可以选择超市里袋装的杂菜，将三样放在锅里焯水熟后捞出；肉剁成肉末；葱切葱花；鸡蛋打散
锅中加适量油，大火将鸡蛋炒散盛出，把肉末炒变色加入杂菜翻炒，放入一碗米饭，开小火，将米饭炒散后加入炒好的鸡蛋，适量的生抽、鸡精，翻炒均匀，撒入葱花后大火翻炒片刻后关火完成✅
