和大家分享一下我的省事的一发白馒头,把周围的朋友都教会了,反响都不错,所以记录下来教给大家。
所有材料放在一起揉成光滑的面团。(酵母也可以用温水融化在放入面里)
平均分成你想要的大小,我一般都是80克--100克一个馒头 ,揉成光滑的小馒头。
在蒸盘上摆好,放入蒸锅密闭自然醒发,醒发到1.5--2倍大就可以开蒸,夏天天气热一般30到40分钟就能发好!冬天天气凉需要的时间长一点!
开水蒸25分钟就可以吃到好吃的大白馒头了!(我用蒸箱蒸,一般20分钟就能蒸好,蒸箱的密闭性比较好)
这是最近几天又蒸的馒头!