超级黄桃果酱

超级黄桃果酱的做法
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超级黄桃果酱的做法说明

炒鸡喜欢黄桃的味道,作为水果放不了几天就坏了,就想到做成果酱,延续水果的生命,随时都可以吃到美味的黄桃咯

超级黄桃果酱的食材和调料

黄桃7个
白砂根据黄桃酸甜度随意添加

超级黄桃果酱的做法步骤

  1. 第1步.

    黄桃洗干净去皮切丁

  2. 第2步.

    削下的皮切末

  3. 第3步.

    加入适量的白糖搅拌均匀,放入冰箱腌渍三个小时以上

  4. 第4步.

    连腌出的水一起倒入不粘锅,大火烧开后转小火慢慢熬,不时搅拌以免粘锅

  5. 第5步.

    熬到粘稠关火,趁热装入事先消毒的玻璃瓶,稍凉后放入冰箱冷藏。

小贴士

削下的皮不扔掉,切碎后放入果肉中一起熬煮,皮是黄桃清香的重要来源。
熬制过程中要撇去浮沫,保证最后成品晶莹剔透。

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