辣香筒骨肉

辣香筒骨肉的做法步骤

1. 第1步.

   首先，将筒骨焯水后，加入冷水煮高汤约1小时。 之后，捞出筒骨剔肉。 然后，锅中倒入适量的油，爆香姜蒜花椒。 而后，倒入筒骨肉大火爆炒，炒至焦香，放入陈醋、生抽、老抽、盐进行翻炒。 待筒骨肉上色后，加入杭椒及茄子翻炒。 中途可加入少许水，防止糊锅。 最后，根据自己的口味调咸淡……

2. 第2步.

   起锅搞定……美味生活就是这么简单……