毛豆拌蓝纹奶酪

毛豆拌蓝纹奶酪的做法
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毛豆拌蓝纹奶酪的做法说明

孤独的美食家第六季完结撒花啦,看到第十二集白吃作者吃的这道菜真是恋恋不忘呀,刚好到了吃毛豆的季节,那就试试吧~
方子是自己试出来的,可以根据自己的口味随便调节,蓝纹奶酪比较咸,所以用了一部分奶油奶酪。

毛豆拌蓝纹奶酪的食材和调料

剥好的毛豆50g
奶油奶酪35g
蓝纹奶酪20g
淡奶油30g

毛豆拌蓝纹奶酪的做法步骤

  1. 第1步.

    毛豆剥好洗净,锅中水开后,煮8~10分钟,煮熟。

  2. 第2步.

    奶油奶酪和蓝纹奶酪室温下软化,用手动打蛋器搅拌均匀再打至稍微膨胀,再加入淡奶油,搅打至混匀,膨胀。

  3. 第3步.

    与步骤一的熟毛豆混匀,即可。

  4. 第4步.毛豆拌蓝纹奶酪的做法步骤 第4步

    用小饼干蘸着吃~

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