山药午餐肉鸡蛋糕(宝宝辅食)

山药午餐肉鸡蛋糕(宝宝辅食)的做法
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山药午餐肉鸡蛋糕(宝宝辅食)的做法说明

专治不爱吃蔬菜,不爱吃肉,不爱吃蛋的宝宝
肉汁浸入山药和鸡蛋
营养全面 还颜值高
如果不是因为没有放盐
我都要抢着吃

毛蛋1岁了
可以吃的辅食越来越多
为娘的也要开始在辅食的路上升级打怪兽
研究营养全面又颜值高的新品成为我的爱好
有兴趣的妈妈可以一起讨论
让我们一起成长成为宝宝心目中的超人妈妈

山药午餐肉鸡蛋糕(宝宝辅食)的食材和调料

山药
铁棍山药淮山药分大,不易脱模,但也可用以做)一段
玉米粒(没有可不放)一勺
胡萝卜粒(没有可不放)一勺
豌豆粒(没有可不放)一勺
其他蔬菜(凭自己创意,关键分不要大)
午餐肉
里脊肉1条(一起打泥,用不完的可以分成小份冷冻)
少许
少许
淀粉200克肉放25克
面粉200克肉放25克
蛋清1个
盐,酱油1岁以后得宝宝可以少量添加,2岁之前还是建议以低量调味品为易
香菇(没有可以不要)1朵
鸡蛋
蛋黄1个
工具
玻璃辅食盒或者小碗都可以玻璃辅食盒大小适合一天吃完

山药午餐肉鸡蛋糕(宝宝辅食)的做法步骤

  1. 第1步.

    山药层: 先将山药切段上锅蒸15分钟左右,绵软即可。然后捣成泥和蔬菜粒混合,尽量挑选不出水的蔬菜,如果是容易出水的蔬菜建议先煮熟去水再拌在一起。 最后将混合的山药泥压实再辅食盒子里。 盒子里可以先涂一些油(我用核桃油,麻油,玉米油都可以)这样容易脱模。 山药层就做好了,其实很简单有没有。

  2. 第2步.山药午餐肉鸡蛋糕(宝宝辅食)的做法步骤 第2步

    午餐肉层: 用料理机将肉,葱,姜打成泥,香菇切沫 加入淀粉、面粉、蛋清、香菇搅拌上劲 如果过干可以少量加入水 午餐肉的原料就做好了 挖一些肉泥放入之前已经装入山药泥的辅食盒里 压紧,然后将表面磨平 水开后上锅蒸15分钟

  3. 第3步.山药午餐肉鸡蛋糕(宝宝辅食)的做法步骤 第3步

    鸡蛋层 剩下的蛋黄搅拌均匀 待午餐肉蒸至12分钟左右 将蛋黄层倒入辅食盒 完全覆盖住午餐肉 再蒸3分钟 直到完全熟透为止

  4. 第4步.山药午餐肉鸡蛋糕(宝宝辅食)的做法步骤 第4步

    就这么简单就完成一个高颜值的营养辅食 可以切片,也可以让孩子挖着吃 要是你的宝宝也喜欢 那就快来交作业吧

小贴士

1.山药泥里不要加水,因为蔬菜多少会出水,肉汁也会浸入,如果加水容易不易成型。

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