超香辣子炒土鸡

超香辣子炒土鸡的做法步骤

1. 第1步.

   土鸡切块，青椒切块，洋葱大蒜切片

2. 第2步.

   油烧热后下姜片，蒜片，花椒炒香，下鸡块翻炒，加料酒，酱油翻炒约5分钟，炒至鸡块出油，变色，加入啤酒1听，水半碗，淹没鸡块，加盐调味，大火煮约15～20分钟，汤汁开始减少呈大泡沫状，下青椒红椒，洋葱块，翻炒至洋葱清透后出锅。