蔓越莓芝士饼干

蔓越莓芝士饼干的做法
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蔓越莓芝士饼干的做法说明

个人不太喜欢太甜,甜度不重,口味可根据个人喜好稍做调整。
开始忘记拍照了,所以不好意思,前几步没有图片。

蔓越莓芝士饼干的食材和调料

低筋面粉250g
黄油80g
绵白糖50g
蔓越莓干50g
鸡蛋一个
芝士碎30g
2g

蔓越莓芝士饼干的做法步骤

  1. 第1步.蔓越莓芝士饼干的做法步骤 第1步

    1、黄油芝士隔水融化搅拌顺滑 2、加入绵白糖搅拌顺滑均匀 3、慢慢分3次加入全蛋液搅拌均匀 4、面粉过筛加入蛋液用刮刀搅拌均匀 5、最后加入蔓越莓搅拌均匀并用保鲜膜裹住塑性成长条放入冷冻室(大小由自己喜好) 6、塑性好的饼干坯切片

  2. 第2步.蔓越莓芝士饼干的做法步骤 第2步

    7、放入预热的烤箱,上170度,下160度,烤25分钟即可

  3. 第3步.蔓越莓芝士饼干的做法步骤 第3步

    最后上成品图

小贴士

PS:每个人的烤箱温度实际情况有所不同,可以边烤边观察调节温度
我没有买饼干模,就直接用保鲜膜像卷寿司一样塑性的O(∩_∩)O哈哈~

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