土豆蒸熟,晾五分钟左右,后用打蛋器或勺子捣碎,倒入锅内,加黄油(黄油提前加热)、盐,黑胡椒粉搅拌均匀。烤盘上刷一层橄榄油,倒入拌好后的土豆泥铺平,用牙签或叉子扎些小孔,放进烤箱10-15分钟,后拿出。
刷一层番茄酱
加入马苏里拉奶酪
码上培根和香肠(培根和香肠先用橄榄油煎过)
加入玉米,再加层马苏里拉奶酪
放入烤箱10-15分钟,取出,即大功告成。