番茄炸酱面

番茄炸酱面的做法
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番茄炸酱面的做法说明

孩子吵着要吃披萨,昨天烤完剩下的红酱,拌粉炸酱面。

番茄炸酱面的食材和调料

猪前腿肉(牛肉也可以(100克
大番茄两个
口菇3个
少许
番茄酱一大勺
鸡蛋一个
生菜5片叶子

番茄炸酱面的做法步骤

  1. 第1步.

    番茄过开水去皮,剁碎,肉剁成肉末(我一般买好让师傅机器处理下)口菇、洋葱都切碎。

  2. 第2步.

    开火倒油炒番茄,出汁加肉末、洋葱煸炒,最后加口菇,加番茄酱调味,可以加少许盐。加点水煮两分钟OK

  3. 第3步.

    另起一锅,或者之前酱盛起来,国内倒开水,煮鸡蛋或者鸡蛋提前用煮蛋器煮好,下面条,加少许油 ,烫青菜,捞起来,鸡蛋切两半 ,浇上酱汁,摆盘,完工✌️

小贴士

酱可以多做点放冰箱,想吃微波炉叮一下,食材很健康,调味只需要用番茄酱和盐,减肥人士适量减少面,添加青菜,切些黄瓜丝也很OK

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