芒果千层

芒果千层的做法步骤

1. 第1步.

   加入鸡蛋，白糖40g打匀，黄油隔水加热后倒入里面，加入牛奶，面粉打匀

2. 第2步.

   溶液过筛，在小煎锅里面煎薄皮，十秒的样子就可以出锅，不需要翻面煎（面上那个是最后剩下的，所以有缺陷）

3. 第3步.

   奶油加入无盐无水的容器，电动打蛋器打两分钟，加入20克糖，2滴柠檬汁，打至固状，注意不能再打咯哦，不然会水油分离

4. 第4步.

   芒果切粒

5. 第5步.

   千层做成啦，放冰箱冷藏半小时

6. 第6步.

   卖相一般，味道棒棒的，由于前面的奶油加的少，后面剩下了，所以面上两层加的比较多，影响了美观，不影响味道