红糖发糕

红糖发糕的做法步骤

1. 第1步.

   310g的水和红糖煮成红糖水，待冷，5g酵母与20g温水搅拌成酵母水，以上红糖水和酵母水和面粉一齐倒入厨师机（开2档）里搅拌。大约20分钟左右。

2. 第2步.

   在和面浆时摆好挞盏，此方刚好做12个

3. 第3步.

   之后摆上底纸

4. 第4步.

   和好的面糊用匙更挑入挞盏里面。

5. 第5步.

   全部放完了，刚好12个✌

6. 第6步.

   放入烤箱约60分钟，发酵到比原样2倍大。

7. 第7步.

   发酵后成这个样。

8. 第8步.

   放上水烧开之后约蒸20分钟后关火，过程不能开盖，蒸好后约5分钟后再开盖。

9. 第9步.

   呀，成品这个样子。

10. 第10步.

    👏👏✌✌味道不错哦。