炸糖糕，是我家乡卖油条的早餐摊上常见的食物，记得家附近有一个炸糖糕的店每天买都排队，尤其是端午节那天，排队的长龙都到红绿灯路口。嫁到南方当媳妇的我，偶尔也会想念家乡的味道，今天自己动手创意一款不同口味的。
用热水将面粉烫熟，搅拌成面团，成团的面粉不烫手时，用少许食用油揉成大面团，揪个小剂子包入豆沙馅，如图放在盘子里待用。
放入油锅中炸制两面金黄。
出锅
打开一个满满的豆沙香气扑鼻。
咬一口不会太甜，外皮酥脆，比白糖的味道更好呢！
可以根据我的烫面方法，包各种自己喜欢的馅。厨友们动手做起来吧！
