夏天又悄悄地来了！考验脆弱的肠胃的时刻又到了！喜欢吃甜食、凉食又怕冷的亲们要痛苦了。天气的变化就好像人的脾气，从18度一下就直奔30度。。。突然的热让人异常不舒服，可怜的我赶快给自己做个一碗西米露安慰受伤的自己。
1. 50g西米不用洗，不用泡；1.5升水煮开，倒入西米，开盖大火煮10分钟（火的大小保持水滚动的状态即可)
10分钟后熄火，盖着锅盖焖30分钟；
焖好的西米在清水下冲洗至不粘稠，倒入凉开水中保存待用；
加一层西米倒入碗底铺平，不要有缝隙。然后加入彩虹糖，然后再加入西米装满小碗。密封好，冰箱冷冻25分钟即可。
从冰箱取出来后，用牙签沿着四周边沿过一圈，让杯身松动一下即可出模。也可以直接这样吃，不出碗。
也可倒出来，倒点椰汁搅拌后吃。
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