酱黄瓜

酱黄瓜的做法
6人浏览0人收藏
收藏

酱黄瓜的做法说明

小时候妈妈做过一次,超好吃,很怀念。前几天偶然在微博看到,决定做一下,我的做法稍有改动,图片是博主的方子,大家可以按口味增减就好。配上一碗粥,味道极好。

酱黄瓜的食材和调料

酱油700克
白酒一大勺
黄瓜六根
辣椒 大料

酱黄瓜的做法步骤

  1. 第1步.酱黄瓜的做法步骤 第1步

    准备材料

  2. 第2步.酱黄瓜的做法步骤 第2步

    黄瓜洗净切条

  3. 第3步.酱黄瓜的做法步骤 第3步

    撒盐 腌制半天出水

  4. 第4步.酱黄瓜的做法步骤 第4步

    晾晒成干点的条

  5. 第5步.酱黄瓜的做法步骤 第5步

    酱油煮开 加糖 晾凉

  6. 第6步.酱黄瓜的做法步骤 第6步

    炒香花椒油

  7. 第7步.酱黄瓜的做法步骤 第7步

    姜片 蒜压扁

  8. 第8步.酱黄瓜的做法步骤 第8步

    把黄瓜条 放入罐子 放姜蒜和辣椒油,放酒,倒入酱油,盖过黄瓜即可。

  9. 第9步.酱黄瓜的做法步骤 第9步

    腌制两天,可食用。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页