牛肉手抓饭（十岁儿童版）

牛肉手抓饭（十岁儿童版）的做法步骤

1. 第1步.

   淘洗米浸泡半小时。

2. 第2步.

   热水浸泡干香菇，胡萝卜刨丝，洋葱切块，牛肉切片，小葱切葱花，再把浸泡好的香菇切丁。

3. 第3步.

   烧热油锅放入葱白和蒜瓣以及干辣椒，爆香，加入牛肉片翻炒。炒香后盛出来，油留在锅底等下炒菜。

4. 第4步.

   加入胡萝卜丝翻炒，如果觉得油不够可以再加入一些油。

5. 第5步.

   再倒入香菇和洋葱翻炒。

6. 第6步.

   待洋葱炒至断生后倒入牛肉片翻炒。

7. 第7步.

   加入孜然粉炒匀。

8. 第8步.

   倒入450ml的开水入锅中煮沸。

9. 第9步.

   关火，将菜捞出放在电饭锅内。

10. 第10步.

    将浸泡过的米滤水后放入电饭锅内的菜上。

11. 第11步.

    最后将炒锅中的汤汁倒入电饭锅内。

12. 第12步.

    汤汁与米齐平即可，如果汤汁不够，可以再加入一些开水洗炒锅，再倒入电饭锅内。

13. 第13步.

    将电饭锅内胆放入电饭锅里，启动煮饭程序。

14. 第14步.

    我们家电饭锅煮饭程序是四十分钟的。

15. 第15步.

    剩余十分钟的时候倒入用热水泡开的葡萄干，再继续焖饭。

16. 第16步.

    煮饭程序结束后焖10分钟，再倒入葱花叶。

17. 第17步.

    把米饭和下面的菜搅拌均匀，即可出锅啦！

18. 第18步.

    一碗香喷喷的牛肉手抓饭出锅啦！

19. 第19步.

    小朋友说要用手抓来吃才对！要不怎么能叫手抓饭呢！