用豆腐做的豆腐布丁(杏仁芝麻双色布丁)

用豆腐做的豆腐布丁(杏仁芝麻双色布丁)的做法
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用豆腐做的豆腐布丁(杏仁芝麻双色布丁)的食材和调料

牛奶280g
奶油180g
豆腐350g
吉利丁片20g
50g
杏仁粉35g
芝麻30g

用豆腐做的豆腐布丁(杏仁芝麻双色布丁)的做法步骤

  1. 第1步.用豆腐做的豆腐布丁(杏仁芝麻双色布丁)的做法步骤 第1步

    绢豆腐汆水(水开以后放入,等水再次沸腾就能捞起来了)

  2. 第2步.用豆腐做的豆腐布丁(杏仁芝麻双色布丁)的做法步骤 第2步

    取一半豆腐+全部的芝麻粉,打匀

  3. 第3步.用豆腐做的豆腐布丁(杏仁芝麻双色布丁)的做法步骤 第3步

    牛奶,奶油和糖混合,小火加热,有小气泡产生即可,注意搅拌,不要形成奶皮

  4. 第4步.用豆腐做的豆腐布丁(杏仁芝麻双色布丁)的做法步骤 第4步

    豆腐糊和3混合

  5. 第5步.用豆腐做的豆腐布丁(杏仁芝麻双色布丁)的做法步骤 第5步

    吉利丁片泡开后隔水融化,取一半加入4中,搅拌均匀,有条件可以过筛

  6. 第6步.用豆腐做的豆腐布丁(杏仁芝麻双色布丁)的做法步骤 第6步

    在容器里放一半5即可,送入冰箱冷冻二十分钟左右

  7. 第7步.用豆腐做的豆腐布丁(杏仁芝麻双色布丁)的做法步骤 第7步

    用同样的方法得到杏仁豆腐糊

  8. 第8步.用豆腐做的豆腐布丁(杏仁芝麻双色布丁)的做法步骤 第8步

    将杏仁豆腐糊倒入冻好的芝麻豆腐布丁中,放入冰箱继续冷冻十分钟左右,就可以转入冷藏室了

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