马齿笕窝窝

马齿笕窝窝的做法步骤

1. 第1步.

   发面，用酵母，面粉，如果想发的快一些，可以用温水来和面，酵母里放些白糖，会更好吃。

2. 第2步.

   在地里铲的新鲜的马齿笕，记得不要开花的哦，开花的意味着要老了，洗干净，沥干水准备用。

3. 第3步.

   空干水分以后，切碎一些，放在盆里，放酌料:十三香粉、鸡精、色拉油，拌匀，最后放盐，是为了防止放盐太早引起马齿笕脱水。

4. 第4步.

   取一块两个拳头大小的发好的面团，与一部分马齿笕揉在一起，喜欢吃菜多的，可以面不要太多，反之也可以。

5. 第5步.

   用一个碗准备一碗清水，可以方便手蘸一些水，挛面团时不容易粘手，球状放在已经烧开水的蒸锅里，蒸个二十分钟就可以了，特别筋道好吃！

6. 第6步.

   👆👆这是面多一点的效果😏

7. 第7步.

   👆👆这是面少的效果~仅供参考哦(⊙o⊙)好吃！