可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法
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可乐鸡翅的食材和调料

鸡翅10个
数片
老抽2勺
生抽2勺
料酒3勺
可口可乐/百事可乐1罐
柠檬小半个
辣椒若干
适量

可乐鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡翅洗净,背面划两刀,方便入味!

  2. 第2步.

    锅中放入冷水,下鸡翅,放入姜片,煮开后撇去浮沫,煮两分钟后捞出洗净沥干水分备用!

  3. 第3步.

    准备一罐可乐,剩余的姜切丝备用!

  4. 第4步.

    锅中放入少许的油,把洗净的鸡翅下入煎香!

  5. 第5步.

    两面都煎香后放入姜丝和料酒,2勺老抽,2勺生抽,翻炒均匀后倒入可口可乐/百事可乐,再放入半碗水末过鸡翅!

  6. 第6步.

    加入适量的干红辣椒,烧开后转中火盖上锅盖焖一个小时左右,加入少许的糖和几滴柠檬汁,开大火收汁!

  7. 第7步.

    收到自己喜欢的程度就好!

  8. 第8步.

    大功告成!

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