韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋的做法
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韭菜炒鸡蛋的做法说明

青青韭菜,黄黄蛋花,配在一起韭菜鸡蛋。

韭菜炒鸡蛋的食材和调料

韭菜400克
鸡蛋3个
4克
10克左右

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

  1. 第1步.

    韭菜洗净切寸长,鸡蛋打开加少量水。

  2. 第2步.

    锅中放油,烧至五成热时倒入韭菜翻炒,稍变色后倒入蛋液继续翻炒,成熟即可出锅装盘享用。

小贴士

韭菜比鸡蛋难熟,待韭菜快熟时倒入鸡蛋,待鸡蛋成熟时韭菜也不会老。

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