奥利奥这样做好吃到爆

奥利奥这样做好吃到爆的做法
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奥利奥这样做好吃到爆的做法说明

【奥利奥雪媚娘】吃奥利奥的最高境界就是各种变着法儿的吃,尤其对白白胖胖的雪媚娘情有独钟,忍不住就想咬一口~

奥利奥这样做好吃到爆的食材和调料

糯米粉250g
玉米淀粉60g
奥利奥适量
淡奶油400g
黄油70g
牛奶350g
细砂糖120g(糯米粉里)
细砂糖30g(淡奶油里)

奥利奥这样做好吃到爆的做法步骤

  1. 第1步.奥利奥这样做好吃到爆的做法步骤 第1步

    奥利奥去除夹心,碾碎成粉,备用。

  2. 第2步.奥利奥这样做好吃到爆的做法步骤 第2步

    糯米、淀粉和120g细砂糖混合,再倒入350g牛奶和匀,蒸个25分钟左右。

  3. 第3步.奥利奥这样做好吃到爆的做法步骤 第3步

    糯米粉小火炒到微黄,备用。

  4. 第4步.奥利奥这样做好吃到爆的做法步骤 第4步

    在蒸好的糯米里,放入70g左右的黄油。把黄油揉进糯米里,揉好放进保鲜袋,冷冻2小时左右。

  5. 第5步.奥利奥这样做好吃到爆的做法步骤 第5步

    淡奶油400g,细砂糖30g,打发至有清晰纹理。

  6. 第6步.奥利奥这样做好吃到爆的做法步骤 第6步

    冷藏好的糯米,分成25g一个的小剂子。

  7. 第7步.奥利奥这样做好吃到爆的做法步骤 第7步

    撒上熟糯米粉,擀成圆片,放在雪媚娘模具或者圆口的小碗上。

  8. 第8步.奥利奥这样做好吃到爆的做法步骤 第8步

    先放奶油,填满奥利奥碎。

  9. 第9步.奥利奥这样做好吃到爆的做法步骤 第9步

    收口黏合,顶部揪掉或者按平,撒上糯米粉防沾。

  10. 第10步.奥利奥这样做好吃到爆的做法步骤 第10步

    10、做好后冷藏,口味会更佳哦。

小贴士

也可以用冰淇淋替代奶油,但是冰淇淋的做好后必须冷藏~

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