冰镇秋葵

冰镇秋葵的做法

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冰镇秋葵的做法说明

好吃好吃好吃

冰镇秋葵的食材和调料

秋葵	一斤半
油	少量
蒜蓉	半个
生抽	适量
蚝油	一大勺
白砂糖	一小勺

冰镇秋葵的做法步骤

第1步.
秋葵洗净，锅内水开后放入秋葵四五分钟，捞出放入冷水降温后装盘，放入冰箱冷冻室半小时以上

第2步.
调汁，蒜蓉、蚝油、白糖、生抽放碗里，加适量水调散，试一下味道，不够就加点盐

第3步.
热锅放油少许，将调好的汁倒入锅中煮沸，盛出，待秋葵冷冻取出后便可食用啦

小贴士

1、放少许白糖可以提鲜；
2、蚝油和生抽都自带味道，一定要试过后再确定是否放盐；
3、也可以先炒蒜蓉再放蚝油等调的汁，我是为了省事一起办了；
4、冰镇秋葵真的超级棒

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