绿豆糕

绿豆糕的做法步骤

1. 第1步.

   将脱皮绿豆洗干净，浸泡6小时

2. 第2步.

   将浸泡好的绿豆捞出

3. 第3步.

   放入高压锅，加入牛奶和适量水，大火煮出汽后转小火煮5分钟

4. 第4步.

   将绿豆放入破壁机

5. 第5步.

   搅碎，如果搅不动可适当加点水

6. 第6步.

   将绿豆泥放入不粘锅，炒至浓稠，放入黄油，白糖和麦芽糖，炒至可以抱团

7. 第7步.

   加入蔓越莓碎

8. 第8步.

   搅拌均匀

9. 第9步.

   将绿豆泥平均分成12份，搓圆

10. 第10步.

    用月饼模印出图案

11. 第11步.

    成品图

12. 第12步.

    成品图