
自己也特别喜欢吃薯条会经常做,美味!
| 土豆 | 1个 |
| 盐 | 1勺 |
| 番茄酱 | 1包 |

把土豆去皮洗干净,切比筷子大一点点的长条,(大小切均匀一点)

烧水,水开了把土豆条放进去,放一小勺盐,煮个2-3分钟(不能煮久)

煮好了捞出来放干(一定要干)

然后找个保鲜袋或者保鲜盒,装起来

密封放在冰箱冷冻(就是冻雪糕的那层)

从冰箱比薯条拿出来,放油到5成热放薯条,刚开始用小火炸,火力不给再加大点(我开中火,每个煤气炉火力都不一样)

我这个大概炸了10分钟左右,慢慢变得金黄色了

我个人喜欢吃酥一点就炸得比较黄了

薯条捞起放盘,再放些沙拉酱在旁边就完成啦!
土豆放冰箱去一定要去干水分,不然土豆会粘在一起。
薯条在冰箱拿出来就可以直接放锅里炸了,几条粘在一起没关系可以直接放下去,马上就会分开出来的。