三色椒焖鸡翅

三色椒焖鸡翅的做法
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三色椒焖鸡翅的食材和调料

适量
3片
3瓣
酱油2勺
适量
全翅4只
黄绿红菜椒各1只

三色椒焖鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.

    材料准备:三色椒洗净切块放盘子,鸡全翅切小块洗净加酱油.盐.蒜头.生姜腌制半小时. 葱切段

  2. 第2步.

    鸡翅先热油煎熟,变色后捞上盘子备用,锅内剩适量的油来炒三色椒,翻炒几下,加入炒好的鸡翅,再加适量的盐。

  3. 第3步.

    加入适量的水,盖上锅盖,焖三分钟,加入葱段,翻炒几下。 上锅,摆好盘面。

小贴士

1. 鸡翅先腌入味,热油煎炒再焖,肉质鲜嫩
2. 三色椒爆炒时翻炒几下,防止变焦.

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