炎热的夏天,就会让人想到爽口的凉面,搭配蔬菜,营养丰富,又有利减肥。
准备食材
开水中加一勺盐,荞麦面煮大概5分钟,煮好后用凉水冲洗几遍沥干备用。
紫甘蓝切成丝,金针菇去掉根部,焯水备用,香葱切碎。全部食材放入盘中,淋上调味料拌匀。
1、调味料可以根据自己口味的喜好增减。2、果醋种类很多,选自己喜欢的口味。