老面包

老面包的做法
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老面包的食材和调料

老面
高筋粉400克
24克
酵母6克
温水280克
高筋粉400克
鸡蛋2个
90克
适量
黄油40克
奶粉50克

老面包的做法步骤

  1. 第1步.老面包的做法步骤 第1步

    先拌好老面,发好

  2. 第2步.老面包的做法步骤 第2步

    放置面包机,然后把剩下的材料放进去搅拌,看情况加水,揉面两分钟,加入黄油

  3. 第3步.老面包的做法步骤 第3步

    二发好的面团,有点粘手。手抹油造型

  4. 第4步.老面包的做法步骤 第4步

    整形

  5. 第5步.老面包的做法步骤 第5步

    整形

  6. 第6步.老面包的做法步骤 第6步

    二发好的面团。

  7. 第7步.老面包的做法步骤 第7步

    上下200.度30分钟,后十分钟加盖锡纸。防止糊,各家烤箱温度不同,自己设置温度。

  8. 第8步.老面包的做法步骤 第8步

    松软极了

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