汤种戚风2.0《奶油纸杯蛋糕》

汤种戚风2.0《奶油纸杯蛋糕》的做法
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汤种戚风2.0《奶油纸杯蛋糕》的做法说明

之前经常做蛋糕失败,自从买了汤种戚风2.0蛋糕粉后小孩老吵我做蛋糕,今天终于有信心晒自己的作品了✌✌

汤种戚风2.0《奶油纸杯蛋糕》的食材和调料

汤种戚风2.0蛋糕粉350g
鸡蛋500g
75ml
100g
动物淡奶油150ml
白沙15g
美国黑提50g
耐高温纸杯20个

汤种戚风2.0《奶油纸杯蛋糕》的做法步骤

  1. 第1步.

    首先把鸡蛋、水、再加入汤种戚风2.0蛋糕粉,用手式打蛋器慢搅拌2分钟后加快速打发约8分钟左右

  2. 第2步.

    形成糊状有点流动性的状态,倒入纸杯,烤箱预热上温180度,下温120度,(根据每个品牌烤箱不一样来调整),把产品放入烤箱烤28分钟

  3. 第3步.

    成品出来后,将淡奶油加白沙糖打发制成奶油,用裱花嘴挤上去,面上挱点糖粉,用黑提放几粒到奶油上,大功告成😃😃

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