Bigger满满煎牛排

Bigger满满煎牛排的做法步骤

1. 第1步.

   prep：土豆切滚刀块，芦笋切段，蒜切碎末 锅里倒入开水，倒入开水，煮沸放鸡蛋。 溏心蛋水开后煮6min 架蒸架蒸土豆 8min 掐好闹钟不用管它～

2. 第2步.

   土豆放置于厨房纸上吸干水分，下锅煎。 煎至金黄，撒蒜末，狂磨调料下锅。 翻炒均匀，焦黄喷香，出锅～ （此步骤最好有个无所事事的人帮忙，Chef可直接进入Step3！）

3. 第3步.

   煎牛排！ 热平底锅，放橄榄油，油热180度煎牛排。 一面大概1-1.5min，千万不要太久！

4. 第4步.

   另起一小奶锅，滴香油，加盐 煮沸后锅里放入芦笋（3min） 芦笋出锅后，利用剩余的热度和汤汁热一下黑胡椒酱汁

5. 第5步.

   摆盘～ 牛排、芦笋、土豆排排坐 溏心蛋、圣女果对半切开 撒黑胡椒sauce～完美！