巧克力小酥球

巧克力小酥球的做法步骤

1. 第1步.

   黄油在室温下软化，然后和糖分放在一起，用电动打蛋器搅拌均匀。（因为我觉得有点慢，所以直接用热水隔碗软化的黄油）

2. 第2步.

   电动打蛋器打发黄油和糖分，到颜色变淡一些。加入鸡蛋，我用了一个鸡蛋，感觉液体有点多了，后来又添加了很多面粉才行，所以我觉得只加入一个蛋黄就好了。

3. 第3步.

   加入软化后的巧克力酱，继续搅拌均匀。

4. 第4步.

   搅拌均匀以后的样子。

5. 第5步.

   加入低筋面粉，用刮刀将其搅拌揉匀。

6. 第6步.

   加入适量蔓越莓干，将其和面团揉匀。

7. 第7步.

   捏成一个个适当大小的小球。

8. 第8步.

   预热烤箱170。上下火烤20分钟左右。

9. 第9步.

   香喷喷的小酥球做成出锅啦。