炸素“鸡”排

炸素“鸡”排的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所需的食材

2. 第2步.

   把豆腐切小块均匀的沾上淀粉

3. 第3步.

   鸡蛋打散成液后，将裹好淀粉的豆腐裹上蛋液，最后再裹上面包糠备用

4. 第4步.

   锅中放入适量油烧热后改小火把豆腐一块一块的放入油锅中炸，最好是一个一个的炸。

5. 第5步.

   炸好后可以撒上少许椒盐或黑胡椒粉