烧黄骨鱼^o^

烧黄骨鱼^o^的做法
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烧黄骨鱼^o^的做法说明

1.洗鱼,沥干
2.把锅烧热 倒油 油烧烫一点(标准:木筷子下去周围起花)
3.鱼下锅 抖锅(不要戳,鱼会散)
4.煎鱼 正反面
5.放姜,料酒(多),生抽,糖
6.倒开水 没过鱼的2/3 放剁椒 ,醋(少)
7.煮的差不多大火收汁撒葱花就可以啦~

烧黄骨鱼^o^的食材和调料

烧黄骨鱼^o^的做法步骤

  1. 第1步.

    洗鱼,沥干

  2. 第2步.

    把锅烧热 倒油 油烧烫一点(标准:木筷子下去周围起花)

  3. 第3步.

    鱼下锅 抖锅(不要戳,鱼会散)

  4. 第4步.

    煎鱼 正反面

  5. 第5步.

    放姜,料酒(多),生抽,糖

  6. 第6步.

    倒开水 没过鱼的2/3 放剁椒 ,醋(少)

  7. 第7步.

    煮的差不多大火收汁撒葱花就可以啦~

小贴士

醋可根据个人口味 可放可不放哦

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