麻辣鸡爪#饭趣#

麻辣鸡爪#饭趣#的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡爪洗净，剪去指甲。

2. 第2步.

   冷水下锅，加入一勺料酒、姜片，煮开后上盖小火煮12分钟。

3. 第3步.

   到时间之后，把鸡爪捞出洗净，盛出放凉后，把鸡爪斩成块待用。

4. 第4步.

   将葱切成葱花，姜切末，大蒜切成片，干辣椒切成小段，香菜切段。

5. 第5步.

   锅中加入领厨花生油烧热，下入葱姜蒜、干辣椒炒香。

6. 第6步.

   关火，淋入饭趣酱油，加入盐用锅的余热烧开。

7. 第7步.

   下入鸡爪、香菜、香油，翻炒均匀。

8. 第8步.

   起锅装盘，再来一瓶冰镇啤酒，完美！

9. 第9步.

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