
没有特别的原因 就是喜欢一口咬下去的柔嫩感。应该是最适合懒人的人。之前试着做酥皮失败,后来发现超市可以直接买现成的蛋挞皮,就越发的爱做了。
Btw,男票 爱吃很重要。。哈哈哈

奶油220g

牛奶150g

炼奶15g

可以用2个全蛋,喜欢嫩的也可以用4个蛋黄。我用了4个蛋黄口感好滴!

分离好后,打散放置好。

在炼奶,牛奶,奶油混合液中加40g细砂糖。

搅拌加热到冒烟就可以。不要烧开。然后快速冲到打散的蛋黄液里。快速搅拌。放置。

美国唯一的好处就是可以买到现成的蛋挞皮。walmart.target都有!一盒可以做26-27个!刚刚好!用前40分钟从冻箱拿出来!

蛋挞液用前过滤2遍

倒8-9分满。

烤箱200度。国外小伙伴390华氏度 预热10分钟。

放入烤箱200度。放在中层 烤20分钟!完美! 390℉华氏度 同时间。

当当当。。。完美早饭。

口水滴下来。😁😁😁

再忙也要好好吃早饭哦。